Dia Mundial da Alimentação
O Dia Mundial da Alimentação é um apelo global à Erradicação
da Fome, por um mundo em que alimentos nutritivos estejam disponíveis e sejam
acessíveis a todos, em qualquer lugar.
Hoje, porém, mais de 820 milhões de pessoas não têm alimentos
suficientes e a emergência climática é uma ameaça crescente à segurança
alimentar. Enquanto isso, dois mil milhões de homens, mulheres e crianças têm
sobrepeso ou são obesos.
As dietas não saudáveis apresentam um enorme risco de doenças
e morte.
É inaceitável que a fome esteja a aumentar num momento em que
o mundo desperdiça mais de mil milhões de toneladas de alimentos por ano.
Está na hora de mudar a forma como produzimos e consumimos,
inclusive para reduzir as emissões de efeito estufa. A transformação dos
sistemas alimentares é crucial para o cumprimento de todos os Objetivos de
Desenvolvimento Sustentável.
É por isso que planeio convocar uma Cimeira de Sistemas
Alimentares em 2021 como parte da Década de Ação para cumprir os Objetivos de
Desenvolvimento Sustentável.
Enquanto família humana, a nossa prioridade é um mundo sem
fome.
In https://unric.org/pt/dia-mundial-da-alimentacao/
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